春の訪れを感じるこの季節、グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、旬の食材をふんだんに使用した特別なセミブッフェディナーが提供されるそう。5種から選べるメインディッシュに、前菜とデザートはブッフェスタイルで好きなだけ堪能できるんだとか♡　その詳細をお届けします！

春の恵みを贅沢に味わうメインディッシュ

今回のセミブッフェディナーの主役となるのは、5種類のメインディッシュ。ヨーロッパで「春の宝石」と称されるホワイトアスパラガスを添えたグリルビーフや、旬のアサリの旨みがスープに溶け込んだ桜鯛のポワレなど、春の味覚をたっぷりと楽しめるラインナップが揃います。
また、じっくり火入れしたサステナブルサーモンのコンフィや、春キャベツのシューファルシなど、素材の持ち味を引き出したシェフ渾身の一皿もご用意。
どのメニューを選んでも、春らしい軽やかさと奥深い味わいを楽しめること間違いなしです！

出典：大人百花web

ブッフェテーブルには、春を彩る前菜とデザートがずらり

ブッフェスタイルで楽しめる前菜には、春ならではの食材を使った華やかな一品が並びます。
桜海老の香ばしさと新玉ねぎの甘みが絶妙なキッシュや、カラフルな春野菜が美しいクリュディテ、白身魚のエスカベッシュなど、どれも素材の旨みを存分に引き出したメニューが勢揃い。
デザートには、ミモザの花をイメージしたバニラムースやココナッツブラマンジェ、チェリータルトにエルダーフラワーが香るショートケーキなどがラインナップ。好きなものを好きなだけ食べられる、ブッフェの醍醐味を感じられそう♡

出典：大人百花web

テラス席で、シャンパン片手に春の風を感じて

「フレンチ キッチンの魅力」のひとつは、開放感あふれるテラス席。春風を感じる優雅なディナータイムを過ごすのもおすすめです。
また、お料理のみのプランのほかに、スパークリングワインやシャンパンのフリーフロー付きプランも用意されているため、特別な日のディナーやご褒美の時間にもぴったり。穏やかな風が心地よい季節だからこそ、贅沢なひとときを過ごせそうですよね。

出典：大人百花web

グランド ハイアット 東京のフレンチ キッチンが贈る、春限定のセミブッフェディナー。
特別な日にも、ちょっとしたご褒美にもふさわしい、フレンチ キッチンの春の味覚。気になった方はぜひ、チェックしてみてね♡

Information

店舗情報 : オールデイ ダイニング 「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 2 階
電話：03-4333-8781 (直通)